Кава в поході: 10 способів приготувати

Гарний ранок завжди починається з кави, бо ж із кавою очі відкриваються ширше, думки прокидаються разом із бажанням творити новий день. У сучасному світі так багато можливостей, щоб приготувати собі каву до смаку: зварити у кавоварці, використати для цього звичайну металеву чи старовинну мідну турку, додати спеції та цукор чи насолоджуватися чистим карамельний гіркуватим присмаком. Також завжди можна зазирнути у кав’ярню поряд, де каву подають із різними смаколиками та топінгами. Однак що ж робити у поході, коли цивілізація дуже далеко, а звичні ранкові ритуали такі важливі для бадьорого дня?

Існує 10 способів (ба, й більше) приготування такого чудесного напою за містом на природі, про них і поговоримо.

Як приготувати улюблену каву у поході?

  1. Розчинна кава – один із найкращих витворів людства, адже для приготування жаданої кави на природі тобі знадобиться лише стік із кавою на вибір та порція окропу. Розчинну каву продають у різноманітних тарах: від металевих та скляних банок до порційних паперових стіків, які турбуються про природу. Таку каву дуже зручно брати із собою у поїздку за місто чи на море, якщо за планом відпочинок не враховує цивілізацію та кав’ярні із кавомашинами. Хоча багато хто порівнює цей напій із розбавленим пральним порошком, право на життя є.

  2. Кавовий бленд для мандрів від чернівецького виробника. А ви вже чули про «ЖвавуКаву» від ЇDLO? Це справжня знахідка: бренд пропонує спеціальні порційні фольговані zip-пакети, що наповнені високоякісною меленою арабікою. Також у комплекті по 10 кавових фільтрів, які потурбуються про те, щоб осад не турбував тебе та не заважав насолоджуватись смачним напоєм. За технологією приготування така кава не відрізняється від розчинної, зате смак просто неймовірний. За 1 фільтр пакет «ЖваваКава» виробник просить усього 22 грн (на момент написання публікації).

  3. Металеве горнятко на вогнищі. Так, такий простий варіант заварювання кави на природі займає почесне місце у нашому списку. Металева кружка досить добре виконує свою місію, якщо потрібно приготувати каву на відкритому вогні. Не варто очікувати неймовірно запашного продукту у результаті, зате порція бадьорості тобі гарантована. Однак потрібно проявити неабияку майстерність, щоб під час приготування кава просто не збігла через надмірне кипіння.

  4. Запарювання у термосі. Досить простий та зручний спосіб приготування кави у польових умовах, для якого необхідне термогорнятко: кілька ложок меленої улюбленої кави заливаються окропом та залишаються під кришкою на кілька хвилин. Краще зробити це до приготування сніданку, щоб напій настоявся та отримав жадану міцність і приємний смак. Якщо є термогорнятко, чому б не взяти його з собою у похід?

  5. У турці на пальнику. Так, для такого варіанту приготування кави на природі доведеться взяти із собою пальних (який ти і так, напевно, береш) та металеву турку. А чому ні, якщо ти отримаєш неймовірне задоволення від кави десь на верхівці гори чи на березі озера? Є навіть такі кавові чайники на компанію, якщо всі твої друзі ті ще кавомани. У цьому випадку потрібно бути готовим до додаткового навантаження, щоб постійно носити із собою посуд виключно для кави.

  6. Гейзерна кавоварка для походу.  Справжні мандрівники мають усю техніку, посуд та інше приладдя адаптоване до суворих умов на природі. Якщо ти відносиш себе до цього типу людей, тоді можна спробувати спеціальну кавоварку для походів. Вона дуже схожа на звичайну гейзерну, але більш зручна у використанні на свіжому повітрі на березі океану чи посеред лісу. З нею, куди б тебе не занесло, ти завжди матимеш змогу насолодитись справжньою гарячою та запашною кавою. Міцна та смачнюча кава завжди буде під рукою. Чи є у цього якісь недоліки? Так, доведеться знову збільшувати вагу твоєї ноші за плечима, тож вибір завжди за мандрівником!

  7. Розробка Jetboil. У багатьох мандрівників уже є спеціальне обладнання для приготування їжі на свіжому повітрі від торгової марки Jetboil – це портативний казанок, який можна доповнити деякими аксесуарами та перетворити похідну каструлю та справжнісінький френч-прес. За технологією приготування кави із такою розробкою потрібно заварити окріп, вимкнути обладнання, додати до киплячої води потрібну кількість кави та доповнити конструкцію фільтром. Каві потрібно кілька хвилин, щоб набути якісного смаку та аромату, а потім достатньо опустити фільтруюче сито на дно і насолоджуватись улюбленим напоєм. Чому б не купити такий комплект 2в1, якщо ти постійно ходиш у походи?

  8. Метод пуровер. Чимало мандрівників не просто знають про такий спосіб приготування у поході, а й активно використовують його у повсякденному житті. Потрібен спеціальний тримач конусного фільтра, а на сьогоднішній день їх було розроблено та запущено у масове виробництво просто чимало. Все що потрібно: тримач, конусні фільтри та мелена кава, яка тобі до смаку. Фільтр необхідно поєднати з тримачем та встановити на горнятко, добряче змочити його гарячою водою, дно конусу заповнити кавою та зверху залити необхідну кількість гарячої води. Волога буде повільно просочуватись через шар кави та набуватиме неймовірного смаку і аромату. Такий метод дуже зручний та простий, хоча й для його використання доведеться придбати чимало чудернацького приладдя. Справжні поціновувачі кави впевнені, що такий напій варто спробувати хоча б один раз, щоб закохатись у нього назавжди.

  9. Аеропрес для кави. А тобі доводилось чути про таку чудернацьку розробку для кави? Та вона ж просто ідеальна для використання у поході. За смаком готовий напій має нагадувати еспресо. За конструкцією аеропрес – це пара тубусів із харчового пластику: перший тубус у районі днища доповнюється фільтром та мірною ложкою кави, далі заповнюється кип’ятком до відмітки, а потім другий тубус допомагає створити потрібний тиск. В процесі використання вода під тиском просочується крізь каву та фільтр, що гарантує насичений смак готової порції гарячого напою. Фільтраційні системи можуть бути одноразовими із паперу, чи металевими для багаторазового використання.

  10. Handpresso Wild Hybrid – крута розробка для того, щоб отримати порцію ідеального еспресо у будь-яких умовах без електрики та будь-яких елементів живлення. Це більш модифікована версія аеропресу, яка працює за рахунок потужного ручного насосу за принципом балону пальника на бензині. Достатньо засипати каву та залити воду до необхідного рівня, а потім просто натиснути кнопку та отримати порцію гарячої насолоди.

Від примітивного обладнання до справжніх новітніх розробок для приготування кави у дорозі чи у поході. Кожному мандрівнику знайдеться ідея за смаком!